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Vino Tinto / Francia / Ródano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol
Elegido número 1 por nuestros clientes en el TOP Ródano

CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vino Tinto / Francia / Ródano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

17.0/20
Catado por: David L. 03/02/2021 Sumiller Vinatis

De color rojo intenso con reflejos rubí, este Xavier Vignon - Cuvée Anonyme 2016 ofrece una complejidad maravillosa: especias dulces, notas de grosella negra y frambuesa triturada, realzadas con toques balsámicos (mentol, garriga). Un buen equilibrio entre potencia y frescura. Final largo salino sobre regaliz y frutos rojos. ¡Una pasada!
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¡Un 95/100 y un puesto número 1 para Robert Parker en la increíble gama de Xavier Vignon!
Xavier Vignon, desarrolla la cosecha Anonymous 2016, una mezcla de diferentes variedades de uva que, según R.Parker, es "El mejor vino de la cartera" con un muy buen equilibrio entre potencia y frescura. ¡Un Châteauneuf con carácter que tendrá mucho más que decir de aquí a 10 años!
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON
  Añada
2016
  Variedad de uvas
Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir
  Sabor
Rojo carnoso y afrutado
  Sabor/Aroma
Poderoso
  Vista
  Nariz
  Boca
  Temperatura de servicio
15-17°C
  Servicio
Abrir 1 hora antes del servicio
  Conservación
Para consumir y conservar
  Hasta el
2035
  Maridaje
Carne roja, Aves de corral, Caza
  Sugerencia de acompañamiento


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17.1/20
Puntuado por 166 clientes

ÚLTIMAS RESEÑAS

17.0/20
Catado por: 03/02/2021 Sumiller Vinatis

De color rojo intenso con reflejos rubí, este Xavier Vignon - Cuvée Anonyme 2016 ofrece una complejidad maravillosa: especias dulces, notas de grosella negra y frambuesa triturada, realzadas con toques balsámicos (mentol, garriga). Un buen equilibrio entre potencia y frescura. Final largo salino sobre regaliz y frutos rojos. ¡Una pasada!


18.0/20
Catado por: 12/04/2021 Compra verificada

¡Este es un gran vino! Aroma muy suave al principio hasta que empieza a evolucionar a frutos negros y sobre todo a ciruela. Muy ligero en boca y fue una delicia para beber.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon es uno de los enólogos más reconocidos de la región vinícola francesa del Ródano. Ha trabajado como consultor con más de 200 bodegas en el Valle del Ródano y ha adquirido una reputación mundial por su experiencia y colaboración en los mejores vinos de Châteauneuf-du-Pape. En 2002 comienza su propia producción y la bodega ahora es conocida por sus vinos de calidad excepcional y el estilo de vino propio de Xavier Vignon, ambas cosas lo convierte en un viticultor exitoso. Vinos elegantes y equilibrados, que reflejan bellamente la tierra porque la tierra y la mineralidad son la filosofía de su trabajo y no solo en la elaboración del vino, puesto que también dirige un instituto enológico, donde explora estos aspectos. Sus vinos obtienen las máximas calificaciones de la Guía Robert Parker, que tras una única cata se convierten en clientes favoritos.

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